炒的拼音、解释、组词
炒的基本解释：
1 把东西放在锅里搅拌着弄熟：～菜。～米。～面。～冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。～鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
2 倒买倒卖：～黄鱼（指倒买倒卖黄金）。～地皮。～买～卖（指对股票外汇的买卖）。
炒的笔顺/笔顺名
丶,ノ,ノ,丶,丨,ノ,丶,ノ
点,撇,撇,点,竖,撇,点,撇
-
1 丶
点
-
2 ノ
撇
-
3 ノ
撇
-
4 丶
点
-
5 丨
竖
-
6 ノ
撇
-
7 丶
点
-
8 ノ
撇
点
撇
撇
点
竖
撇
点
撇
- 小字典
- 简编版
- 修订版
- 详细解释
解释-来源《小字典》
1. 将食物放在热油锅内翻搅至熟。如：「热炒」、「炒菜」、「炒面」。
2. 刻意运用手段以达成目的。如：「炒作」、「炒地皮」、「炒股票」、「炒新闻」。
3. 炒鱿鱼：①用大火快炒鱿鱼。如：「这道炒鱿鱼是她的拿手菜。」②俗称被任职的公司开除。如：「由于上班常常迟到早退，所以他被公司炒鱿鱼了。」
解释-来源《简编版》
1. 置少量的油于锅内加热后，放入食物并不断翻搅的烹饪方法。【例】炒饭、炒三鲜、炒肉丝
2. 刻意的运用一些手段、方法来达成某种效果。【例】炒地皮、炒股票、炒新闻
解释-来源《修订版》
1. 一种烹饪方法。把食物置锅内，以少量的油略为翻搅至熟者。如：「炒三鲜」。
2. 争闹。通「吵」。元．乔吉《金钱记》第一折：「闹炒炒嫩绿草聒鸣蛙，轻丝丝淡黄柳带栖鸦。」
详细解释
炒[chǎo]
〈动〉
【本义】:煎炒，火干
【造字法】:形声。从火，少声。
1 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油 ([En.] stir-fry)。
【例】
如:炒肉丝;炒花生
2 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 ([En.] parch)。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
3 吵闹。通“吵” ([En.] make a noise)。
【例】
如:炒炒(吵吵，许多人乱说话);炒刺(吵闹)