干丝的拼音、解释、组词
干丝的简介：
gān/gàn sī
1.食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
1.食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
- AI解释
《干丝》是江南地区的一种传统美食，尤其以扬州的干丝最为有名。干丝是一种用豆腐干切制而成的食物，经过特定的方式煮或炖后，口感细腻且富有弹性，通常用来与菜肴一起烹饪或是单独作为一道菜。
详细解释： 1. 材料：主要使用的是豆腐干（即用大豆制成的较硬的豆腐）。 2. 制作方法：将豆腐干切成细丝，经过清水浸泡去除豆腥味后，再通过特定的方法煮或炖至入味。 3. 食用方式：可以单独作为一道菜，也可以搭配各种汤料、酱汁或是其他食材一起烹饪。因其口感独特，常常被用来与各种菜肴相配，既增加菜品的风味层次感，又提升了整道菜的视觉效果。
造句： 1. 这家老字号餐厅的小煮干丝是招牌之一，面条细而有嚼劲。 2. 热腾腾的炖干丝配上鲜美的鸡汤，真是美味极了。 3. 在江南的茶馆里品尝一碟热气腾腾的干丝，是夏日里的清爽选择。 4. 由于工作的原因，他常常需要加班到很晚，这时候一碗热乎乎的酱油干丝成了他的最爱。 5. 每当提到扬州的小吃，人们都会不约而同地想起那道色香味俱全的干丝。
分词解释
干
gān,gàn
1 触犯，冒犯，冲犯：～扰。～涉。～预（亦作“干与”）。森然～霄。2 追求，求取，旧指追求职位俸禄：～禄。～仕。3 关连，涉及：～系。互不相～。4 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动～戈。5 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天～。～支。6 涯岸，水边：“河之～兮”。7 个数：若～。8 没有水分或水分少，跟“湿”相对：～燥。～柴。9 干的食品或其他东西：饼～。豆腐～。10 枯竭，尽净，空虚：～尽。～杯。11 副词，空，徒然，白白地：～着急。12 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：～亲。13 当面说气话或抱怨的话使对方难堪：我又～了他一顿。14 〈方〉慢待；置之不理：把客人～在一旁。15 〔～将（jiàng）〕古剑名。16 姓。
丝
sī
1 蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕～。～绸。缂（kè）～（中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”）。2 像丝的东西：铁～。菌～。肉～。游～。3 计量单位名，10忽是1丝，10丝是1毫。4 表示极少或极小的量：一～不差。 一～笑容。5 绵长的思绪或感情：情～。愁～。6 指弦乐器：～竹（琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。竹指管乐器）。