拌蒜的拼音、解释、组词

拌蒜的简介:

bàn suàn
〈方〉指走路时两脚常常相碰,身体摇晃不稳:酒喝多了,走起路来两脚直~。

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1. 北平方言。形容脚步踉跄的样子。因为两脚常互相碰撞,容易跌倒,走起路来,颇为吃力。用来比喻做事不顺利,技术不熟练。如:「他一喝醉酒,走起路来,就如拌蒜一样跌跌撞撞的。」

《拌蒜》是一个在一些方言中较为常见的词汇,它的意思是指将大蒜切碎或压成蒜泥后与食材一同搅拌的一种烹饪方法。这种方法可以使菜肴的味道更加丰富、层次分明,尤其是对于需要提升菜品味道但又不想使用太多油的方法特别有用。

详细解释

  • :在烹饪术语中通常指的是将多种食材混合均匀。
  • :大蒜是一种常见的调味品和药材,具有强烈的辛辣味和抗菌作用。
  • 拌蒜:因此“拌蒜”就是在做菜时先将蒜剁碎或用刀压成泥状,然后与主料混合的一种烹饪技法。

造句

  1. 为了给这道凉菜增色添彩,妈妈决定采用拌蒜的方法来处理大蒜。
  2. 这个菜谱里要求加入适量的拌蒜,这样才能保证菜的味道独特又美味。
  3. 在家常菜中,拌蒜是提升菜肴风味的一个简单而有效的方法。
  4. 为了这道家传的腌鱼,爸爸特意准备了特别新鲜的大蒜来拌制。
  5. 这次做凉面时我加入了拌蒜汁,让整道菜的味道更加醇厚。

请注意,“拌蒜”这一词汇在标准普通话中并不常用,更多的是出现在某些地方方言或特定烹饪语境中。希望这些解释和造句对你有所帮助!

分词解释

bàn,pàn

1 搅和:搅~。~和(huò)。~面。~菜。~草料。2 口角:~嘴。

suàn

1 多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):~头。~苗。~黄。~毫。~薹。