煎蒸的拼音、解释、组词

煎蒸的简介:

jiān zhēng
1.谓燃烧而消熔。

  • AI解释

在现代汉语中,“煎蒸”这个词并不常见,也不是一个标准词汇。它可能是一个由两个单独词语“煎”和“蒸”组成的词组或短语,意指用这两种烹饪方法来处理食物。

  • “煎”,是指将食材放在锅中加热,并通过油脂或其他液体的热传导作用进行烹调。
  • “蒸”,则是一种不使用油炸的方式,通常采用水或蒸汽作为传递热量媒介的烹调方法。它有助于保留食材原有的营养和口感。

如果“煎蒸”是作为短语来使用的,可能指的是将食物先用煎的方法处理一部分,再通过蒸的方式进行烹饪。为了更好地理解这个词组的意思,请参考以下五个造句示例:

  1. 这道菜用了煎蒸的手法制作,先在锅里煎香了鱼片,然后再放入锅中蒸煮。
  2. 她特地研究了一套家传的煎蒸技艺,做出的菜肴色香味俱全。
  3. 在这道传统川菜中,厨师将牛肉先用煎的方法处理过,再利用蒸汽进行长时间的煎蒸,使得口感更佳。
  4. 我们可以尝试一种新的烹饪方式——先煎后蒸,制作出既外焦里嫩又营养丰富的食物。
  5. 炸酱面中的肉末做法特别:将瘦肉切成小丁,用少量油快速煎炒至变色后再加入适量的水进行蒸煮。

如果“煎蒸”有特定的文化背景或历史含义,请提供更多信息以便给出更准确的解释。

分词解释

jiān

1 熬:~药。~熬。2 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:~鱼。3 量词,指中药煎汁的次数:头~。二~。

zhēng

1 热气上升:~汽。~腾。~发。~气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。~馏。云~霞蔚。~~日上。2 用水蒸气的热力把东西加热或使熟:~饼。~饺。~笼。3 古代以麻秸、竹木制成的火炬:~烛。4 细小的木柴。