豆瓣酱的拼音、解释、组词

dòu

1 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。2 形状像豆粒的东西：土～儿。3 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。4 姓。

bàn

1 组成花冠的各片：花～。2 植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物：豆～儿。蒜～儿。3 物体破裂分成的部分。4 量词。

jiàng

1 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。2 用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。3 像酱的糊状食品：果～。芝麻～。