豆瓣酱的拼音、解释、组词

豆瓣酱的简介:

dòu bàn jiàng
1.大豆发酵后制成的酱,可作调味品。

  • AI解释

豆瓣酱》这个词语通常是指一种调味品,源自中国。它是由大豆发酵制成的一种红棕色酱料,具有独特的香气和咸甜口味,广泛应用于川菜、湘菜等地方菜肴中。在某些地区,“豆瓣酱”还可以指代一种评价体系,类似于电影或书籍的评分系统。

以下是关于“豆瓣酱”的详细解释:

  1. 成分与制作豆瓣酱主要由黄豆经过发酵制成,通常还会添加辣椒、大蒜、生姜、盐等调料。这种酱料经过长时间的自然发酵过程,使其味道更为浓郁、鲜美。
  2. 用途豆瓣酱是许多中式菜肴的重要调味品之一,用于增加食物的味道和色彩。它常被用在炖肉、炒菜以及制作汤底中。
  3. 文化意义:在中国文化中,“豆瓣酱”不仅是一种传统食品,也承载着浓厚的文化含义,象征着家乡的味道和家庭的温暖。

接下来是五个使用“豆瓣酱”的造句:

  1. 做这道红烧肉时一定要多放一些豆瓣酱,这样才能让味道更加鲜美。
  2. 老张喜欢吃辣的食物,每次点外卖都会备注加点豆瓣酱
  3. 我刚学会了如何制作自家的豆瓣酱,打算用来给朋友们尝一尝。
  4. 小明妈妈做的家常菜总是那么好吃,秘诀就是她用了自己腌制的豆瓣酱
  5. 在中国,豆瓣酱不仅是一种调味品,更像一种文化符号,许多海外留学生都渴望品尝家乡的味道。

分词解释

dòu

1 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:~科。~子。~荚(豆角儿)。~浆。~绿。煮~燃萁。目光如~。2 形状像豆粒的东西:土~儿。3 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎~。4 姓。

bàn

1 组成花冠的各片:花~。2 植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物:豆~儿。蒜~儿。3 物体破裂分成的部分。4 量词。

jiàng

1 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面~。豆瓣~。2 用酱或酱油腌制:~菜。~瓜。3 像酱的糊状食品:果~。芝麻~。