食酪

作者：陆游• 宋代

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作者陆游简介

陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。

《食酪》是宋代文学家陆游创作的一首诗词。这首诗词描述了南方的美食和北方的佳肴相互竞高，以及人们对于食物的不同偏好。

诗词的中文译文如下：
南烹北馔妄相高，
常笑纷纷儿女曹。
未必鲈鱼芼菰菜，
便胜羊酪荐樱桃？

诗词的意境是通过对南方和北方食物的对比，表达了人们对于食物的不同看法和偏好。南方的烹饪技艺被赞美为高超，而北方的饮食则被认为是美味可口。诗人常常嘲笑人们对于食物的争论，认为这种争论是毫无意义的。

诗词的赏析可以从以下几个方面来理解：

1. 地域差异：诗词中提到南方和北方的食物，反映了中国不同地区的饮食文化差异。南方以烹饪技艺著称，而北方则以丰富的佳肴而闻名。

2. 人情风味：诗词中的笑声和儿女曹的形象，展现了人们对于食物的热爱和争论的情景。这种争论不仅仅是对于食物的评价，更是对于地域、文化和个人偏好的表达。

3. 反思与思考：诗词最后一句“未必鲈鱼芼菰菜，便胜羊酪荐樱桃？”提出了一个反思的问题。诗人认为，美食的价值不仅仅在于食材的高贵与否，更在于个人的喜好和品味。这句话引发了对于美食评价的思考和反思。

总的来说，这首诗词通过对南方和北方食物的对比，展现了地域差异和人们对于食物的不同偏好。诗人以幽默的方式表达了对于食物争论的嘲笑，并引发了对于美食评价的思考。

shí lào
食酪

nán pēng běi zhuàn wàng xiāng gāo, cháng xiào fēn fēn ér nǚ cáo.
南烹北馔妄相高，常笑纷纷儿女曹。
wèi bì lú yú mào gū cài, biàn shèng yáng lào jiàn yīng táo?
未必鲈鱼芼菰菜，便胜羊酪荐樱桃？