煎餅的拼音、解释、组词
煎餅的简介:
jiān bǐng
1. 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。
1. 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。
- AI解释
词语《煎饼》在汉语中指的是用面粉或米浆、鸡蛋等为主要原料,加入水调和成糊状后,在平底锅上摊开加热至熟的一种食品。煎饼在中国各地有许多不同的做法,口味也各不相同,但基本上都可以归为这一类。常见的有北京的驴打滚、天津的狗不理包子配套煎饼果子等。
详细解释:
- 材料:主要原料包括面粉或米浆,还有鸡蛋、水、葱花、酱料(如甜面酱、辣椒酱)。
- 制作过程:将调好的糊状物均匀地摊在热锅上,一面煎至金黄后翻面继续加热至熟。也可以根据地域和口味的不同,在面糊中加入芝麻或白糖等增加风味。
造句:
- 每次去北京旅游,我们都会尝试当地的煎饼果子,真是美味又便捷的小吃。
- 春节期间,家里的早餐桌上总会有一盘热腾腾的鸡蛋煎饼。
- 在天津的老街上,可以品尝到正宗的狗不理包子搭配特色煎饼果子。
- 我们在野餐时带上了煎饼和酱料,成为野餐中的美食选择之一。
- 夜市上总能看到卖各种风味煎饼的小摊,真是热闹又充满活力。
这些句子展示了煎饼在中国不同地区以及不同场景下的应用与受欢迎程度。
分词解释
煎
jiān
1 熬:~药。~熬。2 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:~鱼。3 量词,指中药煎汁的次数:头~。二~。