酱油的拼音、解释、组词
酱油的简介:
jiàng yóu
用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。
用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。
- 简编版
- 修订版
- AI解释
1. 用大豆、小麦加盐水发酵酿制成的调味品。【例】酱油是烹饪食物常用的调味料。
1. 用大豆、小麦加盐水发酵酿制成的调味品。
《酱油》这个词在现代汉语中通常指的是调味品的一种,主要由大豆和/或豆麸经过发酵等工艺制成。它是中国烹饪中不可或缺的一种调料,具有独特的香气和咸味,可以用来烹调各种菜肴以增加风味。
详细解释:
- 主要成分:主要是大豆、小麦或其他谷物。
- 制作过程:传统上,需要通过浸泡、蒸煮、发酵等多种步骤制成。现代酱油生产过程中可能会添加一些食品添加剂来调节颜色和口味。
- 用途:广泛用于烹饪中,不仅限于中国菜系,在全球范围内也有广泛应用。可用于做汤、炒菜等。
- 种类:按色泽可以分为淡色酱油和深色酱油;按用途可分为生抽(主要用于提鲜)和老抽(主要用于着色)。
造句:
- 这道红烧肉要做得好吃,关键在于选择好的酱油。
- 做凉拌黄瓜时加点蒜末和酱油,味道更佳。
- 她在炖鸡汤的时候放了一勺酱油,让汤汁更加鲜美。
- 制作寿司的时候通常不会直接用酱油调味,而是作为蘸酱使用。
- 由于担心健康问题,他决定减少食盐摄入量,转而使用更多酱油来调节口味。
分词解释