麻酱的拼音、解释、组词

麻酱的简介:

má jiàng
1.芝麻酱。 2.麻将牌。

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  • AI解释

1. 芝麻磨成的酱,用以调味。也称为「芝麻酱」。

2. 一种骨牌游戏。参见「麻将牌」条。

麻酱》是一种常见的调味品,主要由芝麻磨碎后制成。它具有浓郁的独特香味和丰富的口感,在中国北方尤其是北京地区的饮食文化中扮演着重要角色。在烹饪中,麻酱常用于拌面、凉菜等食物的制作,增加菜品的风味。

详细解释:

  • 成分:主要由炒香后的芝麻磨碎制成。
  • 味道:具有浓郁的芝麻香味和独特的口感。
  • 使用范围:广泛应用于各种中式菜肴中,尤其在北方菜肴中不可或缺。
  • 烹饪用途:常用于拌面、凉菜等菜品。

造句:

  1. 在北京的小吃店里,一碗热腾腾的炸酱面离不开一勺麻酱的点缀。
  2. 做一道正宗的冷面时,适量加入麻酱会让整道菜肴更加美味可口。
  3. 这道拌黄瓜,撒上一层薄薄的麻酱,味道真是妙不可言。
  4. 你可以在制作沙律的时候,尝试将麻酱作为调料之一,为沙律带来独特的风味。
  5. 尝试自己动手做一份芝麻酱蘸料,可以用来配烤鸡或炸鱼,非常美味。

分词解释

1 草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布:~布。~衣。~袋。~绳。~纺。2 指“芝麻”:~酱。~油。3 像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉:脚~了。4 感觉不灵,或丧失感觉,引申为思想不敏锐:~痹。~醉。~木不仁。5 面部痘瘢,引申指物体表面粗糙:~子。6 带细碎斑点的:~雀。~蝇。7 喻纷乱:~乱。~沸。8 姓。

jiàng

1 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面~。豆瓣~。2 用酱或酱油腌制:~菜。~瓜。3 像酱的糊状食品:果~。芝麻~。