荤菜的拼音、解释、组词
荤菜的简介:
hūn cài
用鸡鸭鱼肉等做的菜。
用鸡鸭鱼肉等做的菜。
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1. 泛指肉类或含辛辣刺激味道的食品。【例】出家人不吃荤菜。
1. 泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。《管子.立政》:「六畜育于家,瓜瓠荤菜百果备具,国之富也。」
《荤菜》是指用肉类、海鲜等非素食食材烹制的食物,与“素菜”相对。在中餐文化里,荤菜通常包含肉类(如猪肉、牛肉、鸡肉)、鱼类或其他海产品作为主要原料;有时也包括使用动物内脏、蛋类和奶制品的菜肴。
详细解释:
- 构成元素:荤菜主要包括肉食和水产两大类。常见的肉类有猪、牛、羊等家畜,还包括禽鸟及其内脏器官。
- 分类特征:根据烹饪方法的不同,荤菜可以分为炒菜(如炒鸡块)、炖菜(例如红烧肉)、烤制菜肴(如烤鸭)等多种形式;海鲜类则包括鱼类、虾蟹贝类等。
- 文化背景:在不同地区和饮食习惯中,对荤素的划分略有差异。比如,在一些素食主义者的理念里,奶制品也可能被排除在外。
造句:
- 我们今天吃点肉吧,来一盘香煎牛肉配上蒸鱼。
- 晚饭做几个清淡的小菜,再加上一盆红烧肉就完美了。
- 虾仁炒蛋是一道不错的荤菜选择,营养又美味。
- 别人都点了海鲜大餐,我只能点一份素菜和荤菜各一份来平衡一下。
- 今天家里来了客人,妈妈准备了一桌子的菜肴,其中不乏一些精心烹制的荤菜。
分词解释