梅干菜的拼音、解释、组词
梅干菜的简介：
méi gān/gàn cài
1.以芥菜为原料加工制成的干菜。
1.以芥菜为原料加工制成的干菜。
- AI解释
《梅干菜》是一种传统的中国腌制蔬菜，主要以芥菜为原料，经过采摘、清洗、蒸煮、晾晒等多道工序，再使用食盐进行腌制而成。其特点是颜色深褐或黑褐色，质地紧实且略带韧性，具有独特的鲜香与微咸口感。梅干菜在烹饪中用途广泛，因其特有的风味能够提升菜肴的味道，常被用来做炖肉、炒菜等菜品。
造句
- 在寒冷的冬日里，妈妈特意用梅干菜和五花肉一起炖制了一锅香气四溢的汤品。
- 热腾腾的梅干菜扣肉是老王家年夜饭桌上必备的一道特色菜肴。
- 制作红烧肉时加入几勺梅干菜，能为这道经典菜肴增添一抹独特的风味。
- 用梅干菜拌入素炒青椒中，不仅丰富了口感层次，也使得整道菜更加美味可口。
- 在制作粽子时，把梅干菜和糯米一起包裹在粽叶里，既保持了糯米的香软又增添了梅干菜的独特风味。
分词解释
梅
méi
1 落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：～花。～子。2 姓。
干
gān,gàn
1 触犯，冒犯，冲犯：～扰。～涉。～预（亦作“干与”）。森然～霄。2 追求，求取，旧指追求职位俸禄：～禄。～仕。3 关连，涉及：～系。互不相～。4 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动～戈。5 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天～。～支。6 涯岸，水边：“河之～兮”。7 个数：若～。8 没有水分或水分少，跟“湿”相对：～燥。～柴。9 干的食品或其他东西：饼～。豆腐～。10 枯竭，尽净，空虚：～尽。～杯。11 副词，空，徒然，白白地：～着急。12 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：～亲。13 当面说气话或抱怨的话使对方难堪：我又～了他一顿。14 〈方〉慢待；置之不理：把客人～在一旁。15 〔～将（jiàng）〕古剑名。16 姓。
菜
cài
1 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2 主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。