辣酱的拼音、解释、组词

辣酱的简介:

là jiàng
用辣椒、大豆等制成的酱。

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  • AI解释

1. 纯以辣椒制成之调味品。如:「炒回锅肉用辣酱才够味。」也称为「辣椒酱」。

2. 混合辣椒、黄豆等各种材料制成之调味品。如甜辣酱、辣瓣儿酱。

辣酱》词语解析

辣酱是一个常见的调味品,通常是由辣椒、大蒜、生姜等辛辣食材经过加工制作而成。它具有强烈的刺激性味道,常用于中餐烹饪中作为提味的主要调料之一。辣酱的颜色从深红到浅棕色不等,质地可以是稀薄的液体或较稠的膏状物。

主要特点:

  1. 口味丰富辣酱的味道主要是辛辣而鲜美,根据种类的不同可能会带有甜、酸或其他调味料的味道。
  2. 用途广泛:除了直接食用外,还常用于炒菜、拌面、蘸食等多种场合。
  3. 文化背景:在中国饮食文化中具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

造句

  1. 我们这家餐馆最受欢迎的招牌菜就是用自制辣酱烹制的麻辣香锅。
  2. 吃火锅的时候,一勺辣酱浇在热腾腾的汤底里,那叫一个过瘾!
  3. 在这寒冷的冬日,一碗热气腾腾、撒满辣椒油和辣酱的小面能瞬间暖身又暖心。
  4. 看电影时吃些拌了豆瓣酱和小米椒的花生米,绝对是最解馋的选择之一。
  5. 今天做的凉皮特有特色,特意加入了自制的老醋辣酱,酸辣可口,味道超赞。

分词解释

1 像姜、蒜等的剌激性味道:~椒(一年生草木植物,果实有毛笔尖形、灯笼形等,青色,成熟后变成红色。可食,亦可入药。亦称“辣子”)。辛~。~乎乎。酸甜苦~。2 辣味刺激:~眼睛。3 凶狠,刻毒:毒~。泼~。手段~。

jiàng

1 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面~。豆瓣~。2 用酱或酱油腌制:~菜。~瓜。3 像酱的糊状食品:果~。芝麻~。