炸酱的拼音、解释、组词

炸酱的简介:

zhà/zhá jiàng
1.比喻侵吞;硬扣下。

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1. 用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱,用来拌面条吃。如炸酱面。

1. 用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱,用来拌面条吃。如炸酱面。

2. 北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。

《炸酱》是中国传统美食中的一个部分,特指一种以面条为主食、酱料为特色的菜肴。它的制作工艺主要分为两大部分:一是酱料的炒制;二是酱料与主食材(如肉丁)以及调味品等混合后浇在煮好的面条上。

详细解释

炸酱面是北京及华北地区传统的小吃,以黄豆酱或甜面酱为基础原料,辅以猪肉丁、大葱、蒜末等多种调料和蔬菜丝,经过长时间炒制而成。其特点在于酱香浓郁,口感鲜美,且具有较强的包容性,可以加入各种食材进行搭配。

造句

  1. 小明每次放假回家都会特意吃一顿妈妈做的炸酱面。
  2. 炸酱面是北京的特色美食之一,吸引了众多外地游客来尝一尝。
  3. 在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的炸酱面是再好不过的慰藉。
  4. 来自北方的朋友向新同事介绍当地小吃时提到了炸酱面。
  5. 每逢传统节日,家庭聚会时,妈妈都会亲手做一顿美味的炸酱面给大家品尝。

分词解释

zhà,zhá

1 突然破裂:爆~。~药。~弹。~响。2 用炸药或炸弹爆破:轰~。3 发怒:他一听就~了。

jiàng

1 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面~。豆瓣~。2 用酱或酱油腌制:~菜。~瓜。3 像酱的糊状食品:果~。芝麻~。