烹燖的拼音、解释、组词

词语“烹燖”源自古代汉语，其中“烹”指煮、烹调食物，“燖”是古文中表示将动物烫死后去毛皮或内脏的意思。合起来，“烹燖”主要指的是烹饪方法之一，特指先将动物（如整鸡）活体烫死并去除内脏后进行的烹饪方式，与现代我们所说的“清炖”有些类似，但更强调的是这种传统的处理方法。

详细解释

• 用法：多用于古代文言文中，描述某些传统烹饪过程。
• 特点：
• 通常用于整只动物的料理。
• 首先将动物活体烫死并去毛或内脏，再进行烹饪。
• 烹饪后肉质较为细腻鲜美。

示例造句

1. 古代文人雅士喜爱烹燖鸡，以此来享受其独特的风味。
2. 老家的厨师擅长烹燖鸭，汤汁浓郁而不油腻，令人回味无穷。
3. 这道菜用了传统方法烹燖制作而成，非常值得品尝。
4. 为了这顿宴席，主厨特意准备了数只用烹燖法处理过的整鸡。
5. 客人们对于厨师展示的古老烹燖技艺赞叹不已。