牛油的拼音、解释、组词

牛油的简介:

niú yóu
1.牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂,可供食用,也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。

  • AI解释

牛油》通常指的是从牛身上提炼出来的脂肪,常用于烹饪中作为调味或增加食品油脂含量。在某些地方文化中,它也有特殊的应用。

详细解释

  1. 来源牛油是从牛肉的脂肪部分提炼出来的固体油脂。
  2. 特性:具有独特的味道和香气,适用于煎炸、烘焙等多种烹饪方式。
  3. 使用范围:常见于西式料理中作为调味或增加食物风味的重要成分。在一些特殊菜肴中,如法式黄油(Beurre noisette),牛油是其重要组成部分之一。

造句

  1. 做这道煎牛排时,一定要注意用上好的牛油来提味。
  2. 在烘焙曲奇的过程中,加入了少量的牛油让饼干更加香脆可口。
  3. 这家餐厅特别推荐使用新鲜牛油制作的黄油酱,味道非常独特。
  4. 我打算在家尝试自己动手做一些黄油酥皮点心,所以今天买了一些牛油回来。
  5. 夏天过去后,妈妈决定为全家准备一顿丰盛的晚餐,并且特意准备了用纯正牛油烹制的烤肉。

分词解释

niú

1 哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:~刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。~黄。~角。2 星名,二十八宿之:~斗(指牛宿和斗宿二星)。3 喻固执或骄傲:~气。4 姓。

yóu

1 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧:~饼。~布。~彩。~画。~亮。~水(亦指不正常的收益或额外好处)。~轮。~垢。奶~。石~。食~。汽~。添~加醋。2 用油或漆涂抹:~刷(①涂抹油、漆;②涂抹油、漆的刷子)。3 被油弄脏:衣服~了一大片。4 狡猾:~滑。