腊八蒜的拼音、解释、组词

腊八蒜的简介:

là/xī bā suàn
1.旧俗腊月初八﹐大蒜去皮后泡入醋中﹐数日后蒜的颜色变绿﹐略带酸味﹐称"腊八蒜"。

  • AI解释

腊八蒜》是中国传统节日“腊八节”中的一种习俗,具体来说,“腊八蒜”的制作过程是在农历十二月初八这天将蒜头放入醋中腌制,经过一段时间后,蒜变为独特的绿色或蓝色,蒜的辣味和醋的酸味相互渗透,形成了特别的味道。这种蒜主要用于增加节日餐桌上菜肴的独特风味,同时也带有驱寒、增强食欲等寓意。

以下是使用“腊八蒜”造句的例子:

  1. 每到农历十二月初八,家家户户都会制作腊八蒜来迎接春节的到来。
  2. 腊八蒜不仅美味可口,还能在冬季带来一丝清新,非常适合用在热气腾腾的菜肴中作为点缀。
  3. 小时候的记忆里,母亲总是在厨房忙碌地准备着腊八蒜,那种醋香和蒜香混合的味道至今都让我回味无穷。
  4. 这道菜加入了自家腌制的腊八蒜,既增添了独特的风味,也给整个菜品增添了色彩。
  5. 腊八蒜不仅可以单独食用,也可以作为调料来搭配其他食材,为简单的菜肴增添不少乐趣。

分词解释

là,xī

1 古代在农历十二月合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。2 冬天(多在腊月)腌制后风干或熏干的肉:~肉。~鱼。~味。3 姓。

1 数名,七加一(在钞票和单据上常用大写“捌”代):~面玲珑。~卦(《周易》中的八种基本图形)。

suàn

1 多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):~头。~苗。~黄。~毫。~薹。