干卤的拼音、解释、组词

干卤的简介:

gān/gàn lǔ
1.干橹,盾牌。 2.喻护身的东西。

  • AI解释

在现代汉语中,“干卤”一词并不常见,可能是指一种特定的地方方言或烹饪用语。然而,根据我所掌握的信息,“干卤”似乎没有一个被广泛接受的标准定义,因此可能存在理解上的差异。

通常情况下:

  1. 从“干”字来看:它可能指的是与“湿”相对的特性。
  2. 从“卤”字来看:“卤”常常用来指代一种烹饪方式或调料,多用于描述食物经过煮、炖等长时间烹调后的味道和状态。

结合这两个方面的理解,“干卤”可能是描述某种特别干燥的状态或者一种特殊烹饪方法后的一种食物口感。但更具体的应用场景可能需要根据实际使用的语境来确定。

造句

  1. 他特意选用了一种干卤的方式来制作这道菜,使它味道更加浓郁独特。
  2. 这种干卤的肉质非常紧实,吃起来很有嚼劲。
  3. 干卤豆腐是一种非常受欢迎的小吃,它的口感独特,让人回味无穷。
  4. 在老北京的传统风味中,有一种叫做“干卤水”的小吃,它以其独特的味道吸引了许多食客。
  5. 这家店的招牌菜就是以干卤的方式烹制的红烧肉,色泽深沉、肉质紧实,十分诱人。

请注意,以上句子是基于对“干卤”一词的理解构建的示例,并非所有情况都适用。如果这个词在特定语境中有其特定含义,请提供更多的背景信息以便进一步准确解读。

分词解释

gān,gàn

1 触犯,冒犯,冲犯:~扰。~涉。~预(亦作“干与”)。森然~霄。2 追求,求取,旧指追求职位俸禄:~禄。~仕。3 关连,涉及:~系。互不相~。4 盾,古代抵御刀枪的兵器:大动~戈。5 古代用以记年、记月、记日、记时(亦作编排次序)的十个字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸):天~。~支。6 涯岸,水边:“河之~兮”。7 个数:若~。8 没有水分或水分少,跟“湿”相对:~燥。~柴。9 干的食品或其他东西:饼~。豆腐~。10 枯竭,尽净,空虚:~尽。~杯。11 副词,空,徒然,白白地:~着急。12 指没有血缘或婚姻关系,拜认的亲属:~亲。13 当面说气话或抱怨的话使对方难堪:我又~了他一顿。14 〈方〉慢待;置之不理:把客人~在一旁。15 〔~将(jiàng)〕古剑名。16 姓。

lǔ,xī

1 制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。2 浓汁:~汁。~面。3 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:~虾。~豆腐。4 通“鲁”,鲁莽。5 通“橹”,大盾。6 通“掳”,掠夺。