糟蛋的拼音、解释、组词

糟蛋的简介:

zāo dàn
蛋的腌制品。将禽蛋用酒糟、盐及醋腌4-5个月即成。蛋壳经剥蚀而成软薄膜,蛋白似乳白胶冻,蛋黄柔软呈橘红色或黄色。香浓可口,不用烹饪即可食。

  • AI解释

词语详解

糟蛋(zāo dàn)是一个具有地方特色的食品名称,主要流行于中国南方某些地区。通常由新鲜鸭蛋经过发酵、腌制等特殊工艺制作而成的一种传统小吃。它有着独特的风味,酸中带甜,质地鲜美,是许多老少皆宜的美味佳肴。

特点: - 外观:通常呈圆柱形或椭圆形。 - 口味:具有明显的醋酸味,但不会过于酸涩,带有淡淡的甜味和酒香。 - 食用方法:可直接作为小吃享用,也可搭配其他食材烹饪成菜肴。

造句

  1. 外婆做的糟蛋特别好吃,每次去外婆家都会带几瓶回去给朋友尝鲜。
  2. 晚上聚会时我们准备了各种下酒菜,其中糟蛋就是一道不可多得的美味佳肴。
  3. 在江南水乡的小城中,小贩们常会在街头巷尾叫卖自制的新鲜糟蛋,引人垂涎。
  4. 来南方旅游的朋友总是会买一些当地的特色小吃,糟蛋自然也是必买的清单之一。
  5. 我妈妈做的糟蛋不仅味道好,而且制作过程充满了乐趣,每次都是我们全家动手一起完成的。

这些句子展示了“糟蛋”作为地方美食的独特魅力以及它在日常生活中的重要性。

分词解释

zāo

1 做酒剩下的渣子:酒~。~粕(亦喻无价值的东西)。~蛋。~糠之妻(指贫穷时共患难的妻子)。2 腐朽,腐烂:~烂。~朽。3 坏:事情办~了。~糕。4 作践,损害:~蹋。~践(“践”读轻声)。

dàn

1 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡~。蛇~。~白。~黄。2 形状像蛋的:脸~儿。