芥蓝的拼音、解释、组词

芥蓝，又名雪里蕻、白梗菜等，在中国有着悠久的历史。在植物学上属于十字花科甘蓝属的一种蔬菜，它与常见的白菜、卷心菜等同属。芥蓝的特点是叶子边缘呈锯齿状，叶子和茎部较为粗壮且味道稍带苦味，但烹饪得当后会带来丰富的口感和营养价值。

详细解释

• 形态：芥蓝的叶子宽大，呈长椭圆形或倒卵形，叶缘有不规则的锯齿。茎秆直立，略显粗壮。
• 颜色与质地：嫩时叶片色泽鲜绿，成熟后则变为深绿色；茎部洁白如雪，口感脆嫩。
• 食用价值：芥蓝富含多种维生素及矿物质元素，具有清热解毒、利尿消肿等功效。它不仅可以直接生食或炒食，还能用来炖汤、腌制等，做法多样。

造句

1. 这道菜的主要材料是新鲜的芥蓝，清淡中带有自然的微苦。
2. 周末的时候，我们全家一起动手做了一顿丰盛的晚餐，其中包括清炒芥蓝。
3. 芥蓝不仅味道独特，而且做法也很简单，比如可以用来凉拌或腌制成酸菜。
4. 冬天里吃上一份热腾腾的芥蓝汤，暖身又暖心。
5. 为了保证芥蓝的新鲜度和口感，在烹饪前需要将它彻底清洗干净。