河豚的拼音、解释、组词
河豚的简介:
hé tún
鱼,头圆形,口小,背部黑褐色,腹部白色,鳍常为黄色。肉味鲜美。卵巢、血液和肝脏有剧毒。我国沿海和某些内河有出产。也叫鲀(tún)。
鱼,头圆形,口小,背部黑褐色,腹部白色,鳍常为黄色。肉味鲜美。卵巢、血液和肝脏有剧毒。我国沿海和某些内河有出产。也叫鲀(tún)。
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1. 动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲀形目。口小腹大,无鳞,有棘刺,背淡苍色,腹白色。受惊扰时会全身鼓胀、竖起棘刺以吓敌。肉甚鲜美,但肝脏、皮肤等部位多有剧毒,食用时若处理不慎,往往致死。【例】在日本,领有合格执照的专业厨师,才能烹调河豚,以确保顾客的安全。 △豚鱼 ◎
1. 动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲀形目。口小腹大,无鳞,有棘刺,背淡苍色,腹白色,受惊扰则全身鼓胀。味甚美,但卵巢、内脏及血液含有剧毒,食用时若处理不慎,往往致死。也称为「豚鱼」。
《河豚》的详细解释
河豚,学名“鲀”,在中文中特指一种体型较小、肉质鲜美的鱼。其名字由来与鱼类体内含有的一种毒腺有关,在特定情况下会产生毒素——河豚毒素(Tetrodotoxin),这种毒素主要存在于河豚的肝脏、卵巢、皮肤和血液中,具有强烈的毒性,对人类和其他哺乳动物非常危险。
特征:
- 形态:体形通常较小,颜色多样。
- 习性:多生活在咸淡水交汇处,有些品种生活在海洋中。
- 毒性与食用价值:河豚的毒性和其肉质鲜美形成了鲜明对比。因为有毒,河豚在烹饪前需要极其严格的处理才能确保食用安全。
文化意义:
在中国古代,河豚因其珍贵而常被用作宫廷或高档宴席上的佳肴,但同时也被视为一种潜在的风险。到了现代,通过科学手段的规范处理和养殖技术的进步,使得河豚肉质鲜美得以大规模推广,成为一些地方特色美食的重要组成部分。
造句
- 烹饪技巧:师傅提醒徒弟,加工河豚时务必格外小心,因为哪怕一点点毒素都可能让人丧命。
- 文化传承:日本料理中的天妇罗(Tempura)中就包括了精心处理过的河豚鱼块,体现了日本人对这种食材的特殊情怀与高超技艺。
- 环境保护:近年来,在政府大力推动下,通过人工养殖和科学管理减少野生河豚的数量,避免了过度捕捞带来的生态问题。
- 美食体验:在阳江,当地人会用河豚来制作具有地方特色的美食,比如河豚火锅、清蒸河豚等,这不仅是一顿美味的享受,更是一种文化的传承。
- 科学研究:科学家们研究河豚毒素,希望能开发出新的药物或治疗手段用于人类疾病治疗。
分词解释
河
hé
1 水道的通称:~道。~沟。~谷。~流。~滩。~沿。~鲜(供食用的新鲜河鱼、河虾等)。~港。~湾。~网。~运。内~。2 特指中国黄河:~套。~防。3 指“银河系”:天~。~汉。