食不厌精,脍不厌细的拼音、解释、组词

食不厌精,脍不厌细的简介:

shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì
厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

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1. 米麦碾舂得愈精白愈好,鱼肉切得越细越好。比喻食品精致,饮食讲究。论语˙乡党:食不厌精,脍不厌细,食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。宋˙杨万里˙庸言三:食不厌精,脍不厌细,学而不精可乎?

1. 米麦碾舂得愈精白愈好,鱼肉切得越细越好。比喻食品精致,饮食讲究。《论语.乡党》:「食不厌精,脍不厌细,食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。」宋.杨万里〈庸言三〉:「食不厌精,脍不厌细,学而不精可乎?」

《食不厌精,脍不厌细》出自《论语·乡党》,是孔子在饮食习惯上的一种生活态度。这句话的意思可以这样理解:食物制作得越精细越好,切肉做得越细小也更有讲究。这不仅反映了古代人们对食品的追求和品味的艺术,还体现了当时社会中对于精致生活的向往和对饮食礼仪的重视。

详细解释

  1. 食不厌精:这里的“食”指的是食物,“不厌精”意味着不嫌制作精细。这句话表达的是,在烹饪过程中,人们尽量选用高质量、高纯度的食物原料,并且在加工过程中追求极致精致。
  2. 脍不厌细:“脍”是古代指的一种切得很薄的肉片,特指鱼肉或羊肉等,而“不厌细”则是说刀工要非常精细。整体来说就是菜肴中对于食材处理和刀工的要求非常高。

五个造句

  1. 这道菜厨师用料讲究,烹饪技法高超,连“食不厌精,脍不厌细”的要求都做到了。
  2. 在这个重视生活质量的社会里,“食不厌精,脍不厌细”已经成为一种时尚和追求。
  3. 古人讲究饮食之道,主张“食不厌精,脍不厌细”,这反映了他们对于美食的极致追求。
  4. 为了这顿晚餐,他特意去市场挑选了最新鲜的食材,并且按照“食不厌精,脍不厌细”的原则用心准备每一道菜。
  5. 在朋友聚餐时,他特别注重菜品质量与口感,用实际行动诠释了“食不厌精,脍不厌细”这一古训。

通过以上解释和造句,可以更深入地理解《食不厌精,脍不厌细》这句话背后的文化内涵以及其在日常生活中的应用。

分词解释

shí,sì,yì

1 吃:~肉。~欲。2 吃的东西:~品。粮~。零~。丰衣足~。3 俸禄:“君子谋道不谋~”。4 日月亏缺或完全不见的现象:日~。月~。

bù,fǒu

1 副词。2 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面,构成形容词:~去。~多。~法。~料。~材(才能平庸,常用作自谦)。~刊(无须修改,不可磨灭)。~学无术。~速之客。3 单用,做否定性的回答:~,我不知道。4 用在句末表疑问:他现在身体好~?

yàn

1 嫌恶,憎恶:~恶(wù)。讨~。~倦。喜新~旧。不~其详。学而不~。2 满足:贪得无~。

jīng

1 上好的白米:“食不厌~”。2 细密的,与“粗”相对:~密。~细。~确。~制。~读。~选。~心。~研。~雕细镂。3 聪明,思想周密:~悍。~敏。~明。4 物质中最纯粹的部分,提炼出来的东西:~华。~英。~神(a.指人主观世界,包括意识、思维活动和一般心理状态;b.内容实质,主要的意义;c.指人表现出来的活力)。5 人表现出来的活力、生气:~力。聚~会神。无~打采。6 专一,深入:~诚。~忠。~炼。~湛。~严。7 雄性动物体内的生殖物质:~子。8 很、极:~湿。~瘦。~光。9 完美,最好:~美。~妙。~益求~。10 明朗,清明:“天~而见景星”。11 神话传说中的妖怪:~灵(a.鬼怪;b.机灵)。妖~。12 古同“菁”,花。

1 颗粒小的,与“粗”相对:~沙。~面。~屑。2 长条东西直径小的:~线。~丝。~眉。~水长流。3 精致的:~瓷。~布。~工。~活儿。4 声音小:嗓音~。5 周密详尽:仔~。精~。~致。~密。~目(详细的项目或目录)。~腻。胆大心~。6 微小的:~小。~微。~节。事无巨~。7 俭省:他过日子很~。