芝麻油的拼音、解释、组词
芝麻油的简介:
zhī má yóu
1.即麻油。也称香油。用芝麻榨的油。味香,供食用。
1.即麻油。也称香油。用芝麻榨的油。味香,供食用。
- 修订版
- AI解释
1. 用胡麻科「芝麻」种子榨取的油,有香味,可食用或照明。也称为「麻油」、「黑麻油」、「香油」。
《芝麻油》是一种常用的调味品,源自于芝麻种子榨取的植物油脂。在烹饪中,芝麻油因其独特的香气和味道被广泛使用,尤其是在亚洲菜肴中。它分为生榨(未经过滤的)和熟榨两种类型。
- 生榨芝麻油:保留了芝麻种子中的天然营养成分,带有浓郁的自然香味。
- 熟榨芝麻油:加工过程更加精细,颜色较浅,香气较为柔和。
详细解释:
- 用途:用于烹饪时提香增味,也可作为凉拌菜的调料使用。因其特殊的香味和健康价值,在中国饮食文化中有着悠久的历史和广泛的应用。
- 营养成分:含有丰富的维生素E、抗氧化物质等对人体有益的成分。
- 注意事项:由于芝麻油富含脂肪,过量摄入可能会影响健康,因此建议适量使用。
造句:
- 这道菜里加入了一点芝麻油,味道特别香浓。
- 做凉拌黄瓜时,妈妈喜欢用生榨芝麻油来提味儿。
- 烹饪这道鱼时,撒上一些熟榨芝麻油会使它的风味更加独特。
- 芝麻油不仅能够提升菜肴的口感和香气,还能增加营养价值。
- 为了健康着想,烹饪时尽量少用植物油,比如可以尝试使用少量的芝麻油来替代。
这些句子展示了芝麻油在不同场景下的应用及其带来的美味体验。希望对你有所帮助!
分词解释
芝
zhī
1 〔灵~〕见“灵”。2 〔~兰〕“芝”和“兰”,古书上指两种香草,喻德行的高尚或友情、环境的美好等,如“~~之室”、“~~玉树”。
麻
má
1 草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布:~布。~衣。~袋。~绳。~纺。2 指“芝麻”:~酱。~油。3 像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉:脚~了。4 感觉不灵,或丧失感觉,引申为思想不敏锐:~痹。~醉。~木不仁。5 面部痘瘢,引申指物体表面粗糙:~子。6 带细碎斑点的:~雀。~蝇。7 喻纷乱:~乱。~沸。8 姓。
油
yóu
1 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧:~饼。~布。~彩。~画。~亮。~水(亦指不正常的收益或额外好处)。~轮。~垢。奶~。石~。食~。汽~。添~加醋。2 用油或漆涂抹:~刷(①涂抹油、漆;②涂抹油、漆的刷子)。3 被油弄脏:衣服~了一大片。4 狡猾:~滑。