瓮虀的拼音、解释、组词

《瓮虀》，这是一个较为冷僻的词汇，在古代汉语中指的是用陶瓮腌制的酸菜。它体现了中国古代劳动人民在保存食物方面的一种智慧和技巧，将新鲜蔬菜通过腌制的方式长期保存下来，以备不时之需。

详细解释

• 瓮：指的是陶制或瓷制的罐子。
• 虀（jī）：这里特指用盐、醋等调料腌制的蔬菜。

《瓮虀》是古代的一种腌菜方式，通常选用新鲜的白菜、萝卜、韭菜等多种蔬菜作为原料。经过切碎、调味和长时间的腌制后装入陶瓮中密封保存。这种做法不仅能够延长食物的保质期，还能使蔬菜变得更具有风味。

造句

1. 古代农民利用陶瓮腌制《瓮虀》，以应对冬季食物短缺的问题。
2. 老王家祖传的手艺便是制作《瓮虀》，酸中带甜，是冬日里的一道美味佳肴。
3. 家乡的《瓮虀》是母亲最擅长做的一种腌菜，每到春节家人都会品尝它的独特风味。
4. 在那个物资匮乏的时代，《瓮虀》成为了人们餐桌上的常客，不仅补充了营养还丰富了口味。
5. 小时候每逢过年，奶奶都会精心准备一坛《瓮虀》，那种酸爽的口感是其他任何菜都替代不了的。