黍醅的拼音、解释、组词

黍醅的简介:

shǔ pēi
1.未过滤的黍酒。

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  • AI解释

1. 用黍所酿的酒。宋.陆游.〈杂题〉诗:「黍醅新压野鸡肥,茆店酣歌送落晖。」

词语详解

黍醅(shǔ pēi)

  • 定义: 黍醅是一种传统的发酵食品,是用黄米(即黍子)为主要原料经过发酵制成的一种酒酿。它在中国传统饮食文化中具有特殊地位,不仅用于饮用,还常被用来烹饪菜肴。

  • 制作方法:将精选的黄米清洗干净后浸泡,然后沥干水分加入适量的水和酵母或米曲进行发酵,待其充分发酵后便形成了黍醅。整个过程可能需要几天到十几天不等的时间。

  • 特点: 黍醅具有独特的香味,口感醇厚且略带甜味,是中国传统美食的一部分。

造句

  1. 古代文人常在诗中提到用黍醅招待远方来客的温馨场景。
  2. 在这寒冷的冬季里,一碗热腾腾的黍醅不仅能暖身更能暖心。
  3. 王家的黍醅制作技艺已传承了三代之久,是家族珍贵的文化遗产之一。
  4. 每当节假日,村民们会一起品尝自家酿造的黍醅以庆祝丰收的到来。
  5. 为了保证黍醅的质量和口感,酿酒师傅每天都会仔细观察发酵过程中的每一个细节。

这些句子展示了在不同情境下使用“黍醅”这一词语的方式。希望对你有所帮助!

分词解释

shǔ

1 〔~子〕一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。