麦粉的拼音、解释、组词

麦粉的简介:

mài fěn
1.麦子磨成的粉。 2.小粉。

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  • AI解释

1. 小麦麦粒所磨成的细白粉末。如:「一袋袋的麦粉将仓库装得满满的。」清.徐珂《清稗类钞.饮食类.面》:「凡以麦粉制成之食品,皆曰面食,而世俗则以面粉制成细缕者,始谓之面。」

麦粉》实际上可能是词语“小麦粉”的简化或口语化表达。小麦粉是由小麦磨成的粉末,是烘焙、烹饪中常见的食材之一。它在制作面包、糕点、面条等多种食品时都发挥着重要作用。

麦粉的基本信息

  • 成分:主要由淀粉和蛋白质组成。
  • 用途:用于烘焙、制作面食等。
  • 种类:按照蛋白质含量不同,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。其中,高筋面粉适合做面包;中筋面粉适合做饺子皮、面条等;低筋面粉则适用于蛋糕和饼干。

造句

  1. 我家的面包机里放了高筋小麦粉,准备开始制作美味的法式面包。
  2. 做面食的时候不能随便用小麦粉代替全麦粉哦,它们可是有区别的。
  3. 想要做出好吃的意大利面,选对小麦粉很重要,最好选用低筋面粉。
  4. 为了保证面条的口感更佳,这次烹饪时用的是中筋小麦粉
  5. 做蛋糕的时候一定要注意不能用高筋小麦粉代替低筋小麦粉

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分词解释

mài

1 一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”):~田。~收。~饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。2 姓。

fěn

1 细末儿:~末。~剂。~尘。米~。花~。药~。漂白~。2 特指化装用的粉末:香~。~墨登场。~黛。扑~。~霜。3 用涂料抹刷:~刷。~饰。4 使破碎,成为粉末:~碎。~身碎骨。5 白色的或带粉末的:~墙。~蝶。~连纸。~笔。6 用豆粉或别的粉做成的食品:~丝。凉~。~皮。~芡(qiàn)。米~肉。7 浅红色:~色。~花。