腊肠的拼音、解释、组词
腊肠的简介：
là/xī cháng
（～儿）熟肉食的一种，猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮和烤制成。
（～儿）熟肉食的一种，猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮和烤制成。
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1. 将猪肉泥加上盐、糖、酱油、五香粉等调味料搅和，再灌入猪肠中，然后风干而成的食品。【例】寒冬是调制腊肠的最佳时机。
1. 将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠，而后风干或煮烤而成的条形食品。清．徐珂《清稗类钞．饮食类．吸鸦片烟者之巧计》：「有人餽京师西城新街口铁匠营胡同德宅节礼两匣，其门丁启视，均腊肠也，乃私窃一串，预备午觞佐酒。」
《腊肠》这个词通常指的是经过腌制、风干或熏制处理的一种肉类制品，常见于西式饮食文化中。这种加工方式能延长肉品的保存时间，腊肠也因此成为一种常见的食品，不仅营养丰富，而且口味独特多样。
详细解释：
- 类型：腊肠根据制作方法和原材料的不同可以分为多种类型，如德国香肠、意大利腊肠等。
- 制作过程：通常包括肉类的选择与切割、调料的混合（如盐、胡椒粉、大蒜等）、灌装入肠衣中以及风干或低温烟熏等步骤。
- 特点：味道丰富且独特，口感多样（可以软嫩多汁也可以干硬有嚼劲），适合烧烤、煎炸等多种烹饪方式。
造句：
- 我们在野餐时准备了各种食物，其中包括美味的腊肠和新鲜的水果。
- 腊肠是许多传统节日庆祝活动中不可或缺的一部分。
- 这款腊肠的味道非常独特，我一尝就爱上了它。
- 家里的冰箱里总会有几根腊肠，妈妈说这样可以随时准备早餐。
- 每当周末我们全家人都会一起动手制作不同风味的腊肠。
分词解释