死面的拼音、解释、组词

词语“死面”在现代汉语中通常指一种特殊的面团状态，主要用在制作某些类型的面点时。它指的是已经完全发酵好的面团，在经过揉捏和放置一段时间后，因为失去了一定程度的弹性和可塑性而变得较为僵硬、不易揉制的状态。这种状态下的面团被称为“死面”。需要注意的是，“死面”并非一种负面状态，而是特定烹饪工艺中的一个阶段。

造句示例：

1. 制作豆沙包的时候，如果面团发酵过头了，就变成了死面，这时候就需要重新添加水和酵母，再次进行发酵。

2. 为了确保月饼皮的质量，在擀制前要先判断是否是死面状态，适当调整面粉与水量的比例。

3. 在做馒头的过程中，有时候会出现面团发得不够或者过度的情况，这时需要根据具体情况决定是否继续发酵或让其静置成死面再进行下一步操作。

4. 烘焙爱好者小李在制作花卷时不小心将面团过度发酵成了死面，但他没有放弃，而是重新调整配方后成功完成了作品。

5. 张师傅在做包子皮之前，首先需要判断是否是死面状态，确保接下来的包制过程更加顺利。

以上例子展示了“死面”一词在实际应用中的场景及处理方法。