干酪的拼音、解释、组词
干酪的简介:
gān/gàn lào
牛奶等发酵、凝固制成的食品。
牛奶等发酵、凝固制成的食品。
- 修订版
- AI解释
1. 一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。
干酪(拼音:gān chè)是一种奶制品,经过发酵、凝固和成熟过程制作而成。它通常分为硬质、半软质、软质等类型,并且有多种风味,如奶油味、辛辣味或青草味等。干酪因其丰富的营养价值而受到人们的喜爱,常用于烹饪或作为零食食用。
详细解释: 1. 成分与构成:干酪主要由乳制品(全脂牛奶、脱脂牛奶或其他奶源)制成,经过发酵后形成凝块,然后将这些凝块压紧并成熟。其营养价值高,含有丰富的蛋白质和钙质。 2. 种类:根据口感和制作工艺的不同,干酪可分为硬质干酪、软质干酪、半硬质干酪等不同种类。 3. 食用方式:干酪既可以单独作为零食享用,也可以用于烹饪,如沙拉中添加的奶酪块或在披萨上撒上的丝状芝士。
接下来是五个使用“干酪”的造句:
- 为了增加早餐的风味,我决定在面包片上涂抹一层软质干酪。
- 做起千层面来特别简单,只要把意大利面和番茄酱加上丰富的奶酪层叠起来就可以了。
- 他喜欢在制作寿司时用奶油味的白干酪作为装饰。
- 在这道法式炖菜中,厨师选择了一块硬质干酪增加了菜肴的独特风味。
- 晚上我们选择了吃意大利面和一块美味的蓝纹干酪来结束这个美好的夜晚。
分词解释
干
gān,gàn
1 触犯,冒犯,冲犯:~扰。~涉。~预(亦作“干与”)。森然~霄。2 追求,求取,旧指追求职位俸禄:~禄。~仕。3 关连,涉及:~系。互不相~。4 盾,古代抵御刀枪的兵器:大动~戈。5 古代用以记年、记月、记日、记时(亦作编排次序)的十个字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸):天~。~支。6 涯岸,水边:“河之~兮”。7 个数:若~。8 没有水分或水分少,跟“湿”相对:~燥。~柴。9 干的食品或其他东西:饼~。豆腐~。10 枯竭,尽净,空虚:~尽。~杯。11 副词,空,徒然,白白地:~着急。12 指没有血缘或婚姻关系,拜认的亲属:~亲。13 当面说气话或抱怨的话使对方难堪:我又~了他一顿。14 〈方〉慢待;置之不理:把客人~在一旁。15 〔~将(jiàng)〕古剑名。16 姓。
酪
lào
1 用动物的乳汁做成的半凝固食品:奶~。干~。~蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。2 用果实做的糊状食品:果~。杏仁~。