黄酒的拼音、解释、组词
黄酒的简介:
huáng jiǔ
用糯米、大米、黄米等酿造的酒,色黄,含酒精量较低。
用糯米、大米、黄米等酿造的酒,色黄,含酒精量较低。
- 修订版
- AI解释
1. 用糯米、大米、黄米、麦等酿成的酒,因色黄,故称为「黄酒」。酒精含量较低,加热后饮用,味道更佳。以浙江省绍兴所产的最著名。
《黄酒》,是一种中国传统的酿造酒,主要以糯米或大米为原料,在经过发酵和蒸馏等多道工序后制成。它色泽呈淡黄色,香气浓郁、味道甘甜醇厚,口感丰富而独特,是中国悠久的酿酒文化中的重要组成部分。除了作为饮品外,黄酒在烹饪中也有广泛的应用,如用于炖肉以增加风味。
详细解释
- 原料与制作:黄酒的主要原料是糯米或大米,在酿制过程中会加入酒曲,并通过发酵和蒸馏等工艺进行加工。
- 特点:
- 色泽:通常为淡黄色至琥珀色,透明或半透明。
- 香气:浓郁而复杂,带有独特的米香及发酵的醇厚香气。
- 口感:甜中带微酸、回味悠长。
- 饮用方式:常温下直接饮用,也可以与热水混合温饮。在冬季或寒冷天气里,黄酒是很好的暖身饮品。
- 文化意义:在中国有着悠久的历史和深厚的文化内涵,在节日庆典、宴请宾客等场合都有使用。
造句
- 春节期间,家里的长辈会准备一些上好的黄酒来招待亲朋好友。
- 做红烧肉时放一小杯黄酒,可以使菜肴的味道更加鲜美。
- 深秋时节,围坐炉火旁喝一杯温热的黄酒是极好的享受。
- 在传统的婚礼宴会上,新娘通常会喝一口象征吉祥如意的黄酒。
- 烹饪海鲜时加入一些黄酒可以有效去除腥味,增加菜肴的鲜香。
分词解释
