江米的拼音、解释、组词
江米的简介:
jiāng mǐ
糯米。
糯米。
- 修订版
- AI解释
1. 糯稻碾出的米,性质较一般米黏软,可酿酒,制糕点。唐.李贺〈始为奉礼忆昌谷山居〉诗:「长鎗江米熟,小树枣花春。」也称为「糯米」。参见「糯米」条。
词语“江米”通常指的是糯米的一种,具体有以下含义和细节:
含义与特点
- 糯米类型:江米是细小的糯米粒,因其形状扁圆、表面光滑细腻而得名。
- 用途广泛:主要用于制作各种甜食或小吃,如年糕、元宵、粽子等。此外,在某些地方也用来酿酒。
- 特点:口感粘稠且富有弹性,烹饪时吸水性强。
详细解释
- “江”字在这里并非指河流“长江”,而是带有地域性的名称,“江米”特指的是产自中国北方地区的糯米品种。
- 在一些方言中,“江米”可能也被称为“黏米”或“江团”。
造句
- 我们家过年的时候会包江米做的年糕,吃起来特别软糯香甜。
- 做甜馅的元宵最好用江米来做,这样煮出来的汤圆既不粘锅又不会破。
- 糯米是制作各种传统点心的好材料,比如江米做的粽子就很有特色。
- 在北方的一些小吃店可以看到卖江米做的小窝头,非常受欢迎。
- 江米不仅可以直接食用,还可以用于做酒酿汤圆或者江米粥。
这些句子可以帮助更直观地理解“江米”这一词语的实际应用。
分词解释