白鲞的拼音、解释、组词

《白鲞》，通常指白鱼干，是一种经过腌制、晾晒等工艺处理后的海产品。它在一些地方的菜系中颇为常见，具有一定的营养价值和独特的风味。

详细解释：

• 白鲞：一般指的是用白鱼制作的鱼干。因为白鱼本身肉质较为雪白（相对于其他深色鱼类），所以称为“白鲞”。这类鱼通常体型较大、体形修长，在晒制过程中保留了较多的油脂，因此口感鲜美。
• 特性与用途：白鲞在烹饪中常被用作增加菜肴风味的重要食材。它不仅可单独作为美食，也可以与其他海鲜或肉类搭配使用。同时，由于其特殊的腌制和晾干工艺，保存时间较长。

造句：

1. 昨晚的鱼翅汤里加了一些白鲞，味道鲜美极了。
2. 白鲞炖豆腐是一道很受欢迎的传统菜式。
3. 做这道白鲞红烧肉时，妈妈特意选用了最新鲜的白鲞。
4. 为了制作那顿丰盛的宴席，他专门去市场买了上好的白鲞。
5. 爷爷总是喜欢在冬日里吃些炖白鲞来暖身。