炼乳的拼音、解释、组词

炼乳的简介:

liàn rǔ
用鲜牛奶或羊奶经消毒浓缩加糖制成的饮料,可贮存较长时间。

  • 简编版
  • 修订版
  • AI解释

1. 浓缩精制后的牛奶或羊奶。将鲜牛奶或羊奶消毒后,加入百分之十五至十六的蔗糖,于真空蒸发器中浓缩,减少其水分后装罐,是可长期保存的乳品。通常供饮用或复制食品用。

1. 浓缩精制后的牛奶或羊奶。将鲜牛奶或羊奶消毒后,加入百分之十五至十六的蔗糖,于真空蒸发器中浓缩,减少其水分后装罐,是可长期保存的乳品。通常供饮用或加工食品用。

词语详解:炼乳

定义与基本含义

炼乳是一种通过蒸发部分水分,使牛奶变得浓稠、增加甜度并延长保质期的一种食品。它通常由鲜奶经过加热浓缩和杀菌处理制成。

成分特点

  • 主要成分:牛奶(或稀奶油)、糖。
  • 营养成分:含有蛋白质、脂肪、维生素A等营养物质,有时还会添加维生素D以增加营养价值。

种类与用途

  • 炼乳根据甜度的不同分为淡炼乳和全脂炼乳。淡炼乳的甜度较低,适合用于烘焙;而全脂炼乳较甜且更为稠密。
  • 用途广泛:既可以作为烹饪调味品使用(如烘焙、做酱料),也可直接食用或加入咖啡中。

造句

  1. 做蛋糕的时候需要用到一些炼乳来增加风味。
  2. 这杯卡布奇诺里加了一些炼乳,味道非常香甜。
  3. 我家妈妈经常用炼乳制作各种美味的奶酪蛋糕。
  4. 制作焦糖布丁时,炼乳是不可或缺的重要材料之一。
  5. 为了增加营养,他每天早上都会喝一杯加入炼乳的牛奶。

这些句子展示了炼乳在不同场景下的使用情况及其对食品风味的影响。希望这些解释和示例能够帮助您更好地理解和运用“炼乳”这个词。

分词解释

liàn

1 用火烧制或用加热等方法使物质纯净、坚韧、浓缩:~钢。~焦。~油。~乳。~狱。锤~。2 用心琢磨使精练:~字。~句。

1 分泌奶的器官:~房(亦称“乳”、“奶子”)。~峰。~罩。2 乳房中分泌出来的白色甜汁:~汁(亦称“奶”)。哺~。~母(奶妈)。~臭(xiù)未干(对年幼人表示轻蔑)。3 像乳汁的东西:豆~。~胶。~腐(亦称“腐乳”)。4 像乳头的东西:钟~(钟上可敲打的突出物)。钟~石。5 生,生殖:孳~。6 初生的、幼小的:~燕。~牙。~名(小名)。