醋浆的拼音、解释、组词
醋浆的简介:
cù jiāng/jiàng
1.酿醋用的流质酵母。 2.即酸浆。见明李时珍《本草纲目.草五.酸浆》。
1.酿醋用的流质酵母。 2.即酸浆。见明李时珍《本草纲目.草五.酸浆》。
- AI解释
词语“醋浆”在现代汉语中较少单独使用,通常指的是通过发酵过程制作的一种酸性液体,主要由醋酿制而成。这种液体常用于烹饪和调味,在传统中国饮食文化中有一定的地位。
详细解释:
- 成分:主要成分为乙酸(CH3COOH),带有明显的酸味。
- 用途:可作为食材的腌制液或直接加入菜肴中提鲜,也可以用于泡菜、凉拌菜等制作。
- 特性:具有较强的去腥解腻功效,在烹饪中能帮助肉质更嫩滑,同时也有杀菌作用。
造句:
- 做这道鱼需要腌制一会儿,可以先用盐和醋浆腌一下,让鱼的味道更加鲜美。
- 在制作凉菜时,我通常会加入一些醋浆来增加口感层次,非常美味。
- 母亲告诉我,每到冬天她都会在家自制醋浆,用来腌制各种蔬菜,保持新鲜又健康。
- 为了做这道传统的家乡美食,爸爸特地去市场买了醋浆和其他必备的调料。
- 醋浆不仅是一种调味品,它在烹饪中还能够改善菜肴的整体风味和口感。
请注意,“醋浆”一词的具体含义可能会根据使用语境有所不同,在特定方言或地方菜系中可能指代其他具体物品。上述解释及造句基于其通用意义构建而来。