水发的拼音、解释、组词

“水发”一词主要出现在某些传统食品加工过程中，指的是通过浸泡在水中来使干制或冷冻的食材吸水复原、膨胀的过程。这种方法常用于木耳、香菇等菌类以及部分果蔬如萝卜丝等。以下是“水发”的详细解释和五个造句：

详细解释

• 目的：使干燥或冻干的食品恢复原有的质地，使其变得柔软可食。
• 方法：将食材放入水中，通过水分渗透来实现材料的复原与软化。
• 影响因素：浸泡时间、水温和水质都会对最终的效果产生重要影响。

造句

1. 在炖汤前，我需要用冷水慢慢水发几小时才能确保木耳完全吸水膨胀。
2. 菜肴中的香菇是提前用水发开的，这样做可以让它们更好地吸收汤汁的味道。
3. 制作凉拌菜时，需要将萝卜丝用盐腌一下后用水发透，这样口感会更加爽脆。
4. 煮粉丝之前我总是先将其浸泡在水中直到软化，以确保其入味且易于咀嚼。
5. 为了保证菜肴的美观和口感，做这道菜前一定要提前一天将干贝泡水发好。

这些句子展示了“水发”这一食品加工步骤在实际应用中的多样性和重要性。