担担面的拼音、解释、组词

担担面的简介:

dān/dàn/dǎn dān/dàn/dǎn miàn
1. [方]∶一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名。

  • AI解释

担担面》是中国四川省传统的汉族小吃之一,以其麻、辣、鲜、香的特点闻名。它的名称来源于其传统售卖方式:小贩挑着担子走街串巷叫卖这种面条,因此得名“担担面”。

详细解释:

  • 食材:主要由细长的面条和肉末(通常是猪肉末)、豆芽、榨菜丝等组成。
  • 调味料:关键在于其独特的调料,主要包括辣椒油、花椒粉、蒜泥、酱油、芝麻酱等,这些配料共同营造出浓郁而复杂的口味。
  • 食用方式:通常将煮好的面条放入碗中,然后淋上事先调制好的麻辣汁,再撒上切碎的蒜苗或葱花,一碗色香味俱佳的担担面便大功告成。

造句:

  1. 每次去成都旅游时,我都会特意找一家正宗的担担面店来尝一尝。
  2. 虽然外面的天气寒冷刺骨,但他仍然愿意排队买上一份热腾腾的担担面,用辛辣的味道驱走寒意。
  3. 小李最近迷上了吃各种地方特色小吃,在他看来,成都的担担面绝对是下饭的最佳拍档之一。
  4. 在朋友生日聚会上,大家一致决定点一份担担面庆祝一下,希望大家都能吃得开心。
  5. 为了赶最后一班公交车回家,小王顾不上排队买票,直接买了份外卖担担面就匆忙离开了。

分词解释

dān,dàn,dǎn

1 用肩膀挑:~水。2 承当,负责:~负。~任。~当。~待(①原谅;②担当责任)。~重任。~风险。

miàn

1 头的前部,脸:脸~。颜~。~目。~~相觑。2 用脸对着,向着:~对。~壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。3 事物的外表:地~。~友(表面的、非真心相交的朋友)。~额(票面的数额)。4 方位,部分:前~。反~。片~。全~。多~手。5 量词,多用于扁平的物件:一~鼓。6 会见,直接接头的:当~。~议。~晤。耳提~命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。7 几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形:平~。曲(qū)~。8 粮食磨成的粉:小米~。玉米~。特指小麦磨成的粉:一袋~。9 粉末:药~儿。10 由面粉和水做成的条状食物:~条。11 食物含纤维少而柔软:这种瓜很~。