肉松的拼音、解释、组词
肉松的简介：
ròu sōng
特色肉制品。将瘦猪肉切碎，煮透蒸酥，加糖、酱油、葱、姜、茴香、红糟、猪油等调料，焙煎，脱水，炒松制成。较著名的有太仓肉松和福建肉松。前者纤维长，耐咀嚼，糖脂含量低，味咸鲜美。后者由于文火蒸酥时间长，糖脂及红糟含量大，故味香色红，入口即化，但不耐久藏。现较受欢迎的为含脂肪少的台湾肉松。
特色肉制品。将瘦猪肉切碎，煮透蒸酥，加糖、酱油、葱、姜、茴香、红糟、猪油等调料，焙煎，脱水，炒松制成。较著名的有太仓肉松和福建肉松。前者纤维长，耐咀嚼，糖脂含量低，味咸鲜美。后者由于文火蒸酥时间长，糖脂及红糟含量大，故味香色红，入口即化，但不耐久藏。现较受欢迎的为含脂肪少的台湾肉松。
分词解释
肉
ròu
1 人或动物体内红色、柔软的组织：～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。2 果实中可以吃的部分：桂圆～。冬瓜～厚。3 果实不脆，不酥：～瓤西瓜。4 行动迟缓，性子慢：做事真～。5 古代称圆形物中有孔的边。6 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
松
sōng
1 种子植物的一属，一般为常绿乔木，脂可提取松香或松节油等。种子可榨油和食用：～针。～脂。～香。～子。2 稀散，不紧密，不靠拢，与“紧”相对：捆得太～。土质～软。3 宽，不紧张，不严格：规矩太～。～懈。4 放开：～手。～绑。～心。5 用瘦肉做成的茸毛或碎末形的食品：肉～。鱼～。6 姓。