醉虾的拼音、解释、组词
醉虾的简介:
zuì xiā/há
1.用酒浸渍的虾。
1.用酒浸渍的虾。
- AI解释
《醉虾》是一种中国传统菜肴,属于江浙菜系。这道菜的特点是将活虾迅速烹煮后立即放入特制的调料中浸泡或浸泡后的生食方式,让其带有醉人的香气和鲜美口感。这里的“醉”并非指酒醉之意,而是指食材在特定调味料的作用下入味而变得美味可口,有如“醉”一般。
详细解释
- 原料选择:新鲜的河虾或海虾是制作的关键。
- 烹饪方法:活虾经过简单清蒸后立即浸入预先调制好的醉汁中。醉汁通常由黄酒、酱油、姜末、葱花等调料混合而成,有些地方还会加入醋和糖以增加风味层次。
- 特点与效果:此菜色泽鲜艳诱人,味道鲜美带有一定的醇香,既有海鲜的原汁原味也融合了醉汁的独特风味。
造句
- 春节聚餐时,我们做了一道醉虾,大家品尝后都赞不绝口。
- 在这家江浙菜馆里,最不容错过的便是那道令人垂涎三尺的醉虾。
- 来自上海的朋友向我推荐了他家乡的小吃——醉虾,说这是不可多得的美味佳肴。
- 为了庆祝乔迁之喜,小李特地请来了几位朋友在家里做了一顿丰盛晚餐,其中便有他最爱吃的醉虾。
- 在一个闲暇周末,我和几个好友来到湖边的一家特色餐馆,品尝了他们家自制的醉虾,美味到让人欲罢不能。
请注意,在实际生活中食用醉虾时要注意食品安全和个人健康状况,避免选择不可靠的来源以确保食材的新鲜与卫生。
分词解释