米醋的拼音、解释、组词

米醋的简介:

mǐ cù
1. 用大米、小米等制成的醋,质量较优良。

  • AI解释

《米醋》是一种传统的中式调味品,主要以大米为原料经过发酵和蒸馏等工序酿制而成。它具有独特的酸味,略带甜香,是中国菜肴中常用的调料之一,在烹饪中可以用来提鲜、去腥、增加风味等多种用途。

详细解释:

  • 成分:米醋含有较高的乙酸(CH3COOH),这是其主要的酸性来源。
  • 用途:常用于制作凉菜、炖肉、腌渍食品等,也可直接作为蘸料或调味品使用。
  • 文化背景:在中国有着悠久的历史,古代文人墨客对其有所记载和吟咏。米醋不仅是烹饪中的重要调料,在一些地区也被用作传统节日的祭品。

造句:

  1. 这道糖醋排骨就是用新鲜的米醋调制出来的。
  2. 在制作这道凉拌黄瓜时,我加入了适量的米醋来增加风味。
  3. 烹饪鱼片的时候,加一点米醋可以使肉质更加鲜嫩。
  4. 为了给这道菜增添一些酸味,妈妈特意准备了米醋来使用。
  5. 小镇上的老奶奶常常用自制的米醋腌制小黄瓜,成为一道美味的小吃。

分词解释

1 谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小~。大~。稻~。~珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。2 国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。3 姓。

1 一种调味用的液体,味酸:米~。熏~。